まるごとにんじんの彩りサラダ
きよ丸の助 @cook_40089728
スライスしたにんじんをまるごと使ってサラダにしました。ドレッシングがからみやすくて子供も食べやすいです。
このレシピの生い立ち
削りぶしとキユーピー 深煎りごまドレッシングはベストマッチ❗️
うすくスライスしたにんじんとも相性バツグンです。
まるごとにんじんの彩りサラダ
スライスしたにんじんをまるごと使ってサラダにしました。ドレッシングがからみやすくて子供も食べやすいです。
このレシピの生い立ち
削りぶしとキユーピー 深煎りごまドレッシングはベストマッチ❗️
うすくスライスしたにんじんとも相性バツグンです。
作り方
- 1
皮ごとのにんじんをよく洗い、1／2に輪切りにします。
厚み1cmほどに縦に切りそれをスライスします。 -
- 2
ザルに入れてその上から熱湯をかけて湯通しをします。
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- 3
お皿に彩りのレタスを敷いて、周りにトマトとブロッコリーをかざります。
真ん中に湯を切ったにんじんを山盛りに盛り付けます。 - 4
キユーピー 深煎りごまドレッシングを沢山かけ、山盛りの削りぶしをのせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
にんじんは乱切りよりもスライスして湯通しすると、子供も食べやすく食べてくれます。
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