簡単 時短 冷製かぼちゃスープ
ピノママ45 @cook_40165115
甘くて冷たいスイーツの様なスープです。
余ったら100CCに対して卵1個加え加熱するとかぼちゃプリンになります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘煮が残っていたので違う味にと牛乳を加えてみました。
簡単 時短 冷製かぼちゃスープ
甘くて冷たいスイーツの様なスープです。
余ったら100CCに対して卵1個加え加熱するとかぼちゃプリンになります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘煮が残っていたので違う味にと牛乳を加えてみました。
作り方
- 1
かぼちゃを煮物サイズ位に切り耐熱容器で600wで6、7分加熱したら10分くらいそのままおきフードプロセッサーでつぶす。
-
- 2
豆腐と砂糖を加え再びフードプロセッサーにかける。混ざったら少しずつ牛乳を加えていく。
-
- 3
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
ポーションミルクがあれば上にのの字に垂らすとお店やさんみたいで素敵です。 -
コツ・ポイント
マッシャーでも大丈夫ですがフードプロセッサーの方が滑らかにできます。皮も一緒に潰して栄養を摂って下さい。豆腐はお好みでどうぞ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20251448
