半解凍鶏むね肉使用☆レンジで蒸し鶏

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

解凍が間に合わなかったので、お試しで蒸し鶏をしたらまぁまぁいけました(^^;
このレシピの生い立ち
解凍が間に合わなかったから。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 生姜 1かけ
  3. 中華あじ 小さじ1
  4. ブラックペッパー 適量
  5. 小さじ2
  6. ごま 適量
  7. 青ネギ 2本

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を2枚に切り、耐熱皿に並べる。

  2. 2

    鶏むね肉に生姜をすりおろす。
    中華あじ・ブラックペッパー・酒を振って、ごま油を回し掛ける。

  3. 3

    ふんわりとラップをし、レンジでチンする。

    600w8分程度

    途中で様子を見て、裏返す。

  4. 4

    蒸したら、食べやすい大きさに切ってお皿に並べる。
    耐熱皿に残ってる水分を掛ける。

  5. 5

    青ネギを小口切りにして、散らしたら出来上がり!!

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レシピ作者

ぼーずの母ちゃん
に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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