作り方
- 1
お鍋に★を全ていれ、ひき肉入れ
、おはしでほぐす。
火にかける前にこの工程をしておくと、ポロポロそぼろになります。 - 2
火にかけ、ひき肉の色がかわるまでかきまぜます。
- 3
ポロポロになってきたら煮汁が少し残るくらいまで煮詰めます。
-
- 4
卵は溶きほぐし☆を入れ、フライパンに少し多めの油をいれ流しこみ、おはしでぐるぐるまぜ炒り卵をつくる。
- 5
ごはんにそぼろ、卵、上にもみのりのせ完成!!
コツ・ポイント
火にかける前に調味料、ひき肉いれまぜておくと、火にかけたらポロポロそぼろになります。必ずしてください。
もみのり絶対!!
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