ぷりぷりサラダチキン伊藤ハム再現-レシピのメイン写真

ぷりぷりサラダチキン伊藤ハム再現

sasuao
sasuao @cook_40244512

五分でぷりぷりなサラダチキンが出来ます。サイリウムで伊藤ハムのジュレ感を出してます。スパイスの香りが立って美味しいです。
このレシピの生い立ち
伊藤ハムのサラダチキンが美味しくてハマったけどお高いので片栗粉を使わずにカロリーカットでかつ時短でぷりぷり食感のサラダチキンをなんとなく作ってみたらうまくいった

ぷりぷりサラダチキン伊藤ハム再現

五分でぷりぷりなサラダチキンが出来ます。サイリウムで伊藤ハムのジュレ感を出してます。スパイスの香りが立って美味しいです。
このレシピの生い立ち
伊藤ハムのサラダチキンが美味しくてハマったけどお高いので片栗粉を使わずにカロリーカットでかつ時短でぷりぷり食感のサラダチキンをなんとなく作ってみたらうまくいった

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材料

  1. 胸肉 120g
  2. ケイジャンスパイスの素(風味づけなのでスパイスなんでもいいです) 適量
  3. (サイリウムを吸うので多め) 20ml
  4. サイリウム 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    胸肉120gを一口小の大きさにカットする

  2. 2

    水、スパイスを肉と合わせる。

  3. 3

    サイリウムを合わせる。しっかり溶かす

  4. 4

    レンジで600w1分20秒チンする。
    肉に熱が通って生焼けのところがなくなれば大丈夫です。完成

コツ・ポイント

胸肉は火がすぐ通るようにに小さめにカットしてください

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