ほうれん草と炒め牛肉のサラダ

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

友達の所で ご馳走になり美味しかったのでレシピを教え貰らいました。
このレシピの生い立ち
サラダで牛肉を入れたのは変わってますがトマトの酸味がとても美味しいです。

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材料

三人分
  1. 牛肉 150g
  2. ほうれん草 1束
  3. トマト(小) 2個
  4. 調味料
  5. ⭐️生姜汁 小匙2
  6. ⭐️醤油 大匙2
  7. ⭐️胡麻 小匙2
  8. ⭐️酢 大匙1と1/2

作り方

  1. 1

    牛肉は醤油・酒各小匙1・片栗粉小匙1強を入れて混ぜる。フライパンにサラダ油大匙1/2を入れて牛肉を炒める。

  2. 2

    ボールに生姜汁・醤油・胡麻油・酢・を入れて合わせる。ほうれん草は茹でておく。トマトはくし型に切る。トマトはプチトマトでも

  3. 3

    2)のボールに茹でたほうれん草とトマト1)の牛肉を混ぜ合わせ器に盛る。混ぜた調味料は味を見ながら加えてください。

コツ・ポイント

ほうれん草は茹で過ぎない。トマトは小さいのを選ぶ方が混ぜやすいです。

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レシピ作者

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
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クックに投稿し始めて5年目素敵な沢山の方と仲良くして頂き感謝です。♬ お料理を通して全国の皆様との繋がり幸せを感じております。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも増え楽しくお料理か出来てます。(*^^*)最近インスタでお料理投稿してます。
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