コーンバターラーメン
包丁人たか平 @cook_40123607
札幌で人気があるコーンとバターのラーメンです。
このレシピの生い立ち
市販のラーメンスープはお好みで。
コーンとねぎを焼肉のタレで炒めてみました。
コーンバターラーメン
札幌で人気があるコーンとバターのラーメンです。
このレシピの生い立ち
市販のラーメンスープはお好みで。
コーンとねぎを焼肉のタレで炒めてみました。
作り方
- 1
豚肉を大きめに切る。
ねぎを小口切り。 - 2
フライパンにごま油を入れ弱火。
油が温まったら、中火で豚肉の両面を焼く。
焼き色がついたら、水800ccを入れ沸かす。 - 3
沸騰したら、弱火にする。
アクをとる。
ラーメンスープを入れて混ぜる。 - 4
別のフライパンにオリーブオイルを入れ弱火。
焼肉のタレを入れる。
コーンとねぎを炒める。
炒めたら別皿へ。 - 5
鍋に水2000ccを入れ沸かす。
沸騰したら麺を茹でる。
湯切りして、麺を丼へ - 6
丼に別皿のコーン、ねぎを入れる。
ゆで卵を入れる。
2のフライパンのスープをかけて、豚肉をのせる。 - 7
コーンの上にバターをのせる。
コツ・ポイント
2、豚肉の両面をこんがり焼きます。
6、ゆで卵はあらかじめ作っておいてください。
水が沸騰してから卵を入れて7、８分です。
そのあと水で冷やしておきます。
似たレシピ
-
-
-
-
お家で出来る☆コーンバターラーメン♪ お家で出来る☆コーンバターラーメン♪
子供の大好きなコーンバターラーメンです。『お家で出来る☆味噌ラーメン♪レシピID:17390611』よりマイルドなスープです。
-
-
コーンバタージンラーメン コーンバタージンラーメン
フードコーディネーターFumiさん監修☆いつものジンラーメンにバターのコクとコーンの甘さが相性バッチリ！バターを入れることでスープがマイルドになり、お子様にも大好評♪
-
-
-
簡単！北海道ぽい味噌バターコーンラーメン 簡単！北海道ぽい味噌バターコーンラーメン
コーンとバターを入れて北海道ぽく♪野菜炒めミックスと挽き肉で作るカンタンな味噌バターコーンラーメンです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20253229
