ぶりの照り焼き

fu〜tan
fu〜tan @cook_40165788

甘辛ダレでごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
ぶりの季節、美味しそうなぶりを照り焼きにしました。

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材料

2人分
  1. ぶり 2切れ
  2. ★酒 大1
  3. ★みりん 大1
  4. ★砂糖 大1
  5. ★醤油 大2
  6. サラダ油 大1/2

作り方

  1. 1

    ぶりを★のタレに10分ほど付けます

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて中火で4分ほど、焦げない様に見ながら焼きます。

  3. 3

    裏返して付けダレを入れ、ぶりにスプーンでタレをかけながら焼きます。3分ぐらいで出来上がり

コツ・ポイント

焦げない様に火を中火から弱火の間でみながら焼くといいです。

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レシピ作者

fu〜tan
fu〜tan @cook_40165788
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