簡単！豚コマとキャベツのスタミナ味噌炒め
＊えみぴよ＊ @cook_40102840
お手軽な豚コマに甘いキャベツと甘辛な味噌たれが絡んで白飯がすすみます！とろみが少しあるので丼にしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
とれたてのキャベツを立派なメインおかずにしたくて、お手軽な豚コマと合わせて味噌炒めにしたら美味しかったので☆ご飯泥棒です笑
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマは4〜5cmくらいに切り、ビニール袋等に入れて、軽くもみこみます。
- 2
キャベツは食べやすい大きさにザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにします。
- 3
①に片栗粉を入れてもみこみます。
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒めます。 - 4
豚肉に火が通ったら、ねぎを入れてサッと炒めます。次にキャベツを加えて炒めます。少ししんなりしてきたら、☆を入れて炒めます
- 5
全体にたれが馴染み、とろみがでてきたら完成です！
- 6
2020/3/21クックパッドニュースに掲載されました！有難う御座います！
コツ・ポイント
豚コマを片栗粉でもみこむことで、パサつかずに柔らかく食べれます！キャベツはしんなりするまて炒めることで、甘味がでます！
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