超絶簡単ヘルシオグリエで手羽元の唐揚げ

ビーぱぱ
ビーぱぱ @cook_40286481

香ばしさ、ジューシーさが抜群です。ごはんやビールのお供にぜひ!
片栗粉50g、米粉20gでも美味しい

このレシピの生い立ち
手軽に揚げ物が食べたい時にサッと作れるので色々と試しました

超絶簡単ヘルシオグリエで手羽元の唐揚げ

香ばしさ、ジューシーさが抜群です。ごはんやビールのお供にぜひ!
片栗粉50g、米粉20gでも美味しい

このレシピの生い立ち
手軽に揚げ物が食べたい時にサッと作れるので色々と試しました

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材料

2人分
  1. 手羽元鳥もも肉 8本(約400g)
  2. ★お好みで和風だし(入れるなら↓の醤油は大さじ1)※液体タイプがおすすめ 大さじ1
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★料理酒 大さじ1
  5. ★しょうが(チューブorすり潰し) 2cm
  6. ★にんにく(チューブorすり潰し) 4cm
  7. ★塩 少々
  8. ★こしょう 少々
  9. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    ★の調味料をジップロックに入れて混ぜたら手羽元を1時間ほど漬けておく

  2. 2

    新しいジップロックに片栗粉を入れたら、水気を軽く切った手羽元を入れて全体的にまぶさるように混ぜる

  3. 3

    ヘルシオグリエの網に油を塗り、強で15分加熱する(油はキッチンペーパーに染み込ませてから塗るといい)※水を入れ忘れない事

  4. 4

    7〜8分して表面が焼けてきたら裏返す

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成!

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