キウイは皮を剥いておく。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、下味用の調味料をあえておく。

玉ねぎをくし切りにします。
ピーマンは一口大に切ります。
にんじんは1〜2ミリ程度の半月切りにします。

キウイは1センチ程度のくし切りにします。

酢豚のタレ用の調味料をボウルに混ぜ合わせます

下味をつけた豚肉に片栗粉をまぶします

フライパンを熱しごま油をひきます。

フライパンに豚肉を入れ火が通るまで炒めます。

豚肉に火が通ったら野菜を入れしんなりするまで炒めます。

野菜がしんなりしてきたらキウイをいれ軽く混ぜます。