ふわふわオムレツグラタン
クックレレ @cook_40198161
ふわふわなオムレツ！簡単にできて時間もあまりかかりません！具だくさんで味はもちろん、色も赤黄緑ときれいに仕上がります！
このレシピの生い立ち
卵とほうれん草が好きなのでオムレツにしようと考えました！
ふわふわオムレツグラタン
ふわふわなオムレツ！簡単にできて時間もあまりかかりません！具だくさんで味はもちろん、色も赤黄緑ときれいに仕上がります！
このレシピの生い立ち
卵とほうれん草が好きなのでオムレツにしようと考えました！
作り方
- 1
まず始めに、卵、牛乳、塩、胡椒をボウルに入れよく混ぜる。そして冷やしておく。
- 2
ベーコンと玉ねぎは約1センチ幅に、ミニトマトは4分の1サイズ、ほうれん草はだいたい４当分に切っておく。
- 3
大きすぎないフライパンで、まずベーコンを炒め、カリッとしてきたら一旦フライパンからとりだす。
-
- 4
次に玉ねぎを色がつくまで炒める
-
- 5
玉ねぎに色が付いてきたら、トマト、ほうれん草の順に入れ炒める
-
- 6
ほうれん草がしなっとなってきたら、先程取り出したベーコンを入れる。
-
- 7
そして冷やしておいたものを流し入れる。
そしてミックスチーズを入れ、2.3分かき混ぜる。(中火) -
- 8
180℃のオーブンで15分焼く。(あらかじめ温めておきます。)
オーブンから出して完成！ -
コツ・ポイント
フライパンの段階で卵を固めすぎないで、オーブンで温めると同時にじわじわと焼くことでふわふわな食感になりました！
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