タラと豆腐なべ暖かいツユで

Name: タラと豆腐なべ 暖かいツユで
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鱈 4切れ; 豆腐 2丁; ネギ 1本; ニンジン 1/2本; しいたけ 2個; ほうれん草 1/2束; 油揚げ 1枚; 麺つゆ 適量

chiekopon1 @cook_40188286

鍋の真ん中にツユを入れて暖かいツユで頂くと温まります
このレシピの生い立ち
母の湯豆腐鍋を思い出し作りました。寒い時季にピッタリですね

タラと豆腐なべ暖かいツユで

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chiekopon1 @cook_40188286

鍋の真ん中にツユを入れて暖かいツユで頂くと温まります
このレシピの生い立ち
母の湯豆腐鍋を思い出し作りました。寒い時季にピッタリですね

材料

4人分

鱈 4切れ
豆腐 2丁
ネギ 1本
ニンジン 1/2本
しいたけ 2個
ほうれん草 1/2束
油揚げ 1枚
麺つゆ適量

作り方

1

鱈は骨を取り食べやすい大きさに切る。豆腐、ネギニンジンしいたけも食べやすくカット
2
ほうれん草は茹でて切っておく。油揚げは熱湯をかけて絞りカット
3
鍋の真ん中に麺つゆを入れた器を置き、周りに静かに水を入れる。具材を並べ火をつける。
4

具材に火が通ったら、真ん中のツユにとっぷりつけて頂く。おかかを追加で入れると美味しい

コツ・ポイント

ツユが薄まるのでおいツユして下さい

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chiekopon1 @cook_40188286

2020/01/24 03:16に公開

美味しいものを食べるのは幸せ！美味しいモノを作れたらさらに幸せ！ビールがあればもっとサッポロビール最高

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