冬は鍋! 絶品、明太子なべ

yama250 @cook_40067948
明太子を使った絶品鍋です!
このレシピの生い立ち
知り合いの店で作っていた明太子なべを再現しました。
一応、家族には好評でしたが明太子は生のほうがいいんですって……贅沢!!
冬は鍋! 絶品、明太子なべ
明太子を使った絶品鍋です!
このレシピの生い立ち
知り合いの店で作っていた明太子なべを再現しました。
一応、家族には好評でしたが明太子は生のほうがいいんですって……贅沢!!
作り方
- 1
鍋とは別に調味料、だし汁をいれ、刻んだ明太子を2分の1ほどいれて煮立たせます。
- 2
鍋に具材を敷き詰めます。
- 3
具材を敷き詰めた鍋にスープを入れて火が通るまで煮れば完成です!
コツ・ポイント
ポイントはきちんとだし汁をとりスープをつくることが大切です!
辛いのが好きという方は、唐辛子や豆板醤をいれるとピリ辛で美味!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17803691