簡単!甘辛手羽中ー

ひまわりとかすみ草
ひまわりとかすみ草 @cook_40287956

簡単に居酒屋で出てきそうなピリ辛の手羽中ができます^ - ^調味料は3つ!うちのおつまみやお弁当には定番の一品です。
このレシピの生い立ち
普段作るときにしょうゆ、さとう、みりん…って入れるのが面倒だからすき焼きのたれをつかって簡単に手早く仕上げました!

簡単!甘辛手羽中ー

簡単に居酒屋で出てきそうなピリ辛の手羽中ができます^ - ^調味料は3つ!うちのおつまみやお弁当には定番の一品です。
このレシピの生い立ち
普段作るときにしょうゆ、さとう、みりん…って入れるのが面倒だからすき焼きのたれをつかって簡単に手早く仕上げました!

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材料

2人分くらい
  1. 手羽中 250gくらい
  2. 片栗粉 大さじ2〜
  3. 適量
  4. すき焼きのたれ 大さじ2
  5. ニンニクチューブ 1cm
  6. 豆板醤 お好みの量
  7. ごま お好みの量

作り方

  1. 1

    手羽中に片栗粉をまぶす

  2. 2

    少ない油で揚げ焼きにする

  3. 3

    調味料を合わせておく!

  4. 4

    揚げ焼きができたらキッチンペーパーに油を吸わせる

  5. 5

    調味料を入れる

  6. 6

    お肉に絡んできたらごまを加えて完成!

コツ・ポイント

揚げ焼きをすることでよく味が絡むので面倒だけどやるといいです!豆板醤は大人の味なら多め、子供もいるならなくてもいいです^ ^とにかく簡単なのに美味しいからオススメ!

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栄養士.スイーツコンシェルジュを持っています。料理が好きで資格もいかして娘にレシピを残すため奮闘中!
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