ぶりの照り焼き

hirotama12
hirotama12 @cook_40234269

フライパンで簡単にできておいしい!(^^)!
このレシピの生い立ち
ぶりが特売していたので、照り焼きにしてみました>^_^<

ぶりの照り焼き

フライパンで簡単にできておいしい!(^^)!
このレシピの生い立ち
ぶりが特売していたので、照り焼きにしてみました>^_^<

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材料

2人分
  1. ぶり切り身 2切れ
  2. ●醤油 大2
  3. ●みりん 大2
  4. ●酒 大2
  5. ●砂糖 大1
  6. 適量

作り方

  1. 1

    予め●の調味料をよく混ぜ合わせてたれを作る。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を入れ全体になじませる。

  3. 3

    ぶりを入れて弱火で表面に焼き色がつくまで両面とも焼く。

  4. 4

    1で作ったたれを回しいれて全体になじむようにする。照りが出てきたら出来上がり!(^^)!

コツ・ポイント

たれは全体になじむように、スプーンでたれをかけながら煮詰める。

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