作り方
- 1
レタスを適当にざく切りにします
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- 2
卵を軽く溶きます (白身が残る程度で)
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- 3
鍋に入れためんつゆと水を煮立ててからレタスを加えます
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- 4
もうひと煮立ちしたら卵を回し入れふたをします
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- 5
余熱で火が通るので早めに火を止めます
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- 6
ご飯の上にたっぷりのせて完成です
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- 7
お好みで七味唐辛子を振ってください
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コツ・ポイント
レタスも卵も火を通し過ぎないのがポイントです
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