わたしの磯辺揚げ

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550

うどんの付け合わせ、お弁当のおかずに!みんな大好きなトッピング
このレシピの生い立ち
夕飯のうどんの付け合わせにたまたまお土産で頂いた極太ちくわが冷蔵庫にあったので

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材料

2人分
  1. ちくわ 1本
  2. テンプラ粉 大さじ3
  3. 青のり 大さじ2
  4. 大さじ3
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分にカット

  2. 2

    天ぷら粉と青のり、水、マヨネーズをボウルで混ぜる

  3. 3

    フライパンに1/3くらいの量の油を温めて、170度で衣がカリカリになるまで揚げる

  4. 4

    しっかり油をきったら完成

  5. 5

    クックAGQG3E☆さん 2/16
    つくれぽありがとうございました!

コツ・ポイント

マヨネーズを加えるとカリッと仕上がります
多めに揚げたら冷凍しておいてお弁当用にストックしておきます!青のりはお好みで。

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レシピ作者

まちこのお台所
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たくさんのつくれぽを頂きありがとうございます!              個別のお礼が書ききれなくてごめんなさい!                                     とある日の、とあるメニューをノンビリと気ままに記録。      働く主婦は忙しいのだ!手抜き歓迎!              市販品だって遠慮なく活用します!                 
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