生姜風味の肉詰め煮
簡単に作れて、生姜の風味でさらに美味しい！
このレシピの生い立ち
家にあるもので、もう1品作りたく作ってみたら大好評だったので！
作り方
- 1
油抜きした油揚げを半分にきる
- 2
エリンギ、舞茸、ネギを細かく刻む
- 3
豚挽き肉に刻んだキノコとネギ、生姜をいれて混ぜる
- 4
油揚げに3を詰める
- 5
鍋に調味料をいれ、油揚げの開いている方を上にし、にる。15分ほどにたら全体に味が染み込みます。
コツ・ポイント
煮汁は自分の好みで調整しても美味しくなるはずです。我が家ではその日の気分で甘めにしたりあっさりにしたり少しずつ調整して作っても、美味しくなりますよ！
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