ホッとする♡優しい味♡高野豆腐の肉詰め煮

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

ホッとします♡
優しい味の高野豆腐の肉詰め煮です♡
このレシピの生い立ち
ほっこり優しい味の体想いの煮物です♡
やっぱりこういう味ってホッとします(^^)

ホッとする♡優しい味♡高野豆腐の肉詰め煮

ホッとします♡
優しい味の高野豆腐の肉詰め煮です♡
このレシピの生い立ち
ほっこり優しい味の体想いの煮物です♡
やっぱりこういう味ってホッとします(^^)

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材料

2人分
  1. 高野豆腐 2個(1個当たり16.5g)(水で戻して水気を絞る)
  2. 鶏挽肉 50g
  3. 人参、葱 みじん切り 各大さじ2
  4. ◯生姜チューブ 1㎝
  5. ◯塩 ひとつまみ
  6. ◯酒 小さじ1
  7. 200cc
  8. ▲酒、みりん 各小さじ2
  9. ▲本だし、醤油 各小さじ1

作り方

  1. 1

    高野豆腐は厚みに切り込みを入れて詰め物が出来るようにする

  2. 2

    ボウルに◯を入れてよく混ぜ、2等分にし高野豆腐に詰める

  3. 3

    鍋に▲を入れて煮立たせ、②を入れて蓋をし、弱火で8分ほど煮る。ひっくり返してさらに8分ほど煮る

  4. 4

    食べやすい大きさにカットして器に盛り、煮汁をかけて出来上がり

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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