作り方
- 1
ウインナーは斜めに４等分に
- 2
茄子はヘタを取り輪切りに
- 3
キャベツは食べやすい大きさにざく切り
- 4
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて、香りがたったらウインナー、茄子、キャベツを入れて中火の強火で炒める。
- 5
全体に炒まったら、塩、ブラッペッパー、醤油を入れてさらに炒める。
- 6
最後にミニトマト、ブロッコリーを入れ味見をして塩、ブラッペッパー、醤油で調整して完成。
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コツ・ポイント
ミニトマトとブロッコリーは炒め過ぎないよう。
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ブロッコリーとウインナーのガーリック炒め ブロッコリーとウインナーのガーリック炒め
あと1品！の時にサササーっと作れて助かります！ガーリック醤油にピリッと黒胡椒がやみつきになります。
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