麺つゆ×ごま油で♪コク旨！たぬき冷奴
ma2003co @maco_maco
麺つゆの旨みにごま油のコクが加わった美味しいタレ。豆腐に天かすをのせればサクサクで食感も楽しめる冷奴の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
麺つゆにごま油を足したら、コクのあるタレになるのでは？と思って。
麺つゆ×ごま油で♪コク旨！たぬき冷奴
麺つゆの旨みにごま油のコクが加わった美味しいタレ。豆腐に天かすをのせればサクサクで食感も楽しめる冷奴の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
麺つゆにごま油を足したら、コクのあるタレになるのでは？と思って。
作り方
- 1
薬味ねぎを小口切りにする。
-
- 2
スプーンで豆腐をすくい器に盛り、薬味ねぎと天かすを散らす。
-
- 3
麺つゆとごま油を混ぜ、2にかける。
-
コツ・ポイント
食べる直前に作って下さい。
薬味や天かすは、お好みで調節下さい。
ごま油は入れすぎるとくどくなるので、注意して下さい。
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