パプリカのクリームのアンチョビ乗せ
Yokchina @cook_40054558
パスタ、肉、魚のソースやブルスケッタにも美味しいパプリカクリームをパンに塗ってアンチョビで美味しく頂いて。
このレシピの生い立ち
友人のレシピの覚書
パプリカのクリームのアンチョビ乗せ
パスタ、肉、魚のソースやブルスケッタにも美味しいパプリカクリームをパンに塗ってアンチョビで美味しく頂いて。
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作り方
- 1
パプリカはオイルをかけ、塩、胡椒し200℃のオーブンで柔らかくなるまで焼く。ドライトマトは湯と酢につけておく。
- 2
1のパプリカが柔らかくなったらオーブから取り出し、ラップで覆いしばらく冷めるまでおき、種を取り、皮を剥いく。
- 3
1のトマトが柔らかくなったら、ミキサーに全部の材料をかけピューレにして鍋に移し、火にかけ味を整える。
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