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簡単!フロランタン
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簡単!フロランタン-レシピのメイン写真

簡単!フロランタン

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

基本のタルト生地( レシピID 19914248 )を使ったフロランタンです。簡単で、凄く美味しいと思います。

このレシピの生い立ち
もう、20年間以上作っています。あ。何歳の時から?お友達にプレゼントしたり、実家によく持って行きます!

基本のタルト生地( レシピID 19914248 )を使ったフロランタンです。簡単で、凄く美味しいと思います。

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かっちゃん杉
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基本のタルト生地( レシピID 19914248 )を使ったフロランタンです。簡単で、凄く美味しいと思います。

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材料

18センチのタルト 2枚
  1. 基本のタルト生地 レシピID 19914248 2倍量
  2. グラニュー糖 70g
  3. 水飴 80g
  4. 生クリーム 50g
  5. ラム酒 50g
  6. バター 30g
  7. スライスアーモンド 150g
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作り方

  1. 1

    タルト生地を (レシピID 19914248 )を焼く。

    • 簡単!フロランタン作り方1写真
  2. 2

    フロランタンの主な材料です。

    • 簡単!フロランタン作り方2写真
  3. 3

    スライスアーモンドは、130度で8分焼く。

    • 簡単!フロランタン作り方3写真
  4. 4

    バター以外の材料を鍋にかけ、水飴と砂糖を溶かしながら、強火で3分煮立たせる。

    • 簡単!フロランタン作り方4写真
  5. 5

    バターを加え溶かし、また2分煮立たせ、火を消す。

    • 簡単!フロランタン作り方5写真
  6. 6

    焼いたスライスアーモンドを加え、混ぜ合わせる。

    • 簡単!フロランタン作り方6写真
  7. 7

    焼いたタルトに半分の材料を入れ、平らにする。

    • 簡単!フロランタン作り方7写真
  8. 8

    180度に温めたオープンで12分焼き、オーブン皿の向きを変えて、さらに5分焼き、焼き色が付いたら完成!

    • 簡単!フロランタン作り方8写真

コツ・ポイント

タルト生地も、フロランタンの生地も混ぜるだけなので簡単なお菓子です。見た目も悪くないのて、贈り物にオススメです。タルト生地が面倒なら、オーブンシートをロールケーキの型に敷き、フロランタン生地を焼くだけても美味しいです!

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2018/01/02 09:38に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます 長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20007614
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