野菜たくさん けんちん汁で温まろう♬
Hirarinn☆ @cook_40053440
お椀の中に根菜がたっぷり、色々な"旨味"がお出汁醤油と合わさって.元気が出るよ^^ クックパットスタジオ様動画制作感謝♪
このレシピの生い立ち
手持ちの野菜で何が作れるか・・・冷凍サトイモ、冷凍キノコ、冷凍厚揚もある。そこで"けんちん汁"作ろう♪ 受け継いだ、我が家の定番です。
（覚え書きとして）
野菜たくさん けんちん汁で温まろう♬
お椀の中に根菜がたっぷり、色々な"旨味"がお出汁醤油と合わさって.元気が出るよ^^ クックパットスタジオ様動画制作感謝♪
このレシピの生い立ち
手持ちの野菜で何が作れるか・・・冷凍サトイモ、冷凍キノコ、冷凍厚揚もある。そこで"けんちん汁"作ろう♪ 受け継いだ、我が家の定番です。
（覚え書きとして）
作り方
- 1
野菜は2～3ﾐﾘ厚さ、大根人参は銀杏切、御坊は斜め輪切り、玉葱は櫛切りで、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
油を熱し根菜を入れ軽く炒める。だし汁を加え、あくを取る。長葱以外の食材を入れて煮えたら好みの味に仕上げる。
-
- 3
長葱を入れて、ひと煮立ち完成でーす。
- 4
2015.6.8
けんちん汁 人気検索ﾄｯﾌﾟ10入
2015.10.25
野菜沢山 検索１位
有り難うございます♡ - 5
＊coron＊さん
2019.5.10頂いたれぽのお返事操作ミスで途中送信してしまい御免なさいね♡お届けうれしいです
コツ・ポイント
塩、醤油加減はお好みで、加減してくださいね。
レシピは薄味です。
多めに作って、一日置いてもおいしいですよ。
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