豚と小松菜のしそ風味パスタ

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

味付けはこぶ茶としその実漬けだけというEasyさです。七味をたっぷりめにかけるのが好みです。
このレシピの生い立ち
以前よくランチで行っていたパスタ屋さんの好きなメニューを参考にして作りました。しその実の風味が好きで簡単にできるのでよく作ります。

豚と小松菜のしそ風味パスタ

味付けはこぶ茶としその実漬けだけというEasyさです。七味をたっぷりめにかけるのが好みです。
このレシピの生い立ち
以前よくランチで行っていたパスタ屋さんの好きなメニューを参考にして作りました。しその実の風味が好きで簡単にできるのでよく作ります。

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材料

1人分
  1. スパゲティ 70g
  2. 豚バラ 50g
  3. 小松菜 100g
  4. にんにくチューブ 1
  5. こぶ 小さじ1/2強
  6. しその実漬け 小さじ1~2
  7. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉、小松菜を食べやすい大きさに切る。パスタをゆで始める。

  2. 2

    豚肉を炒め、脂が出てきたらにんにくを加えてさらに炒める。

  3. 3

    小松菜を加えて、少ししんなりするまで炒める。

  4. 4

    小松菜がしんなりしたところでこぶ茶を加えて混ぜる。

  5. 5

    ゆであがったパスタとしその実漬けを加えてよく混ぜる。

  6. 6

    お好みで七味をふりかけて完成!

コツ・ポイント

しその実漬けは塩加減、好みで加減して下さい。
すいすいパスタを使えばあっという間にできますよ!

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蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941
に公開
信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、せっせと冷凍ストック、作り置きしてます。お弁当は作っていきたいなぁとちょっとだけ頑張ってます。https://note.com/sobanohana
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