シーザーミモザサラダ☆
★＊みき＊★ @cook_40093832
シーザーサラダをミモザ（卵）トッピングでドレスアップ♪一気に華やかで春らしいサラダになります☆
このレシピの生い立ち
シーザーサラダが食べたくて作ったのですが3月8日は「ミモザの日」ということでお花やさんにミモザを買いに行ったけれどなかったのでサラダをミモザに（笑）
シーザーミモザサラダ☆
シーザーサラダをミモザ（卵）トッピングでドレスアップ♪一気に華やかで春らしいサラダになります☆
このレシピの生い立ち
シーザーサラダが食べたくて作ったのですが3月8日は「ミモザの日」ということでお花やさんにミモザを買いに行ったけれどなかったのでサラダをミモザに（笑）
アプリでひらく作り方
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耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、1cmくらいに切ったベーコンを重ならないように並べる。
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- 2
上からもキッチンペーパをかけ（油はねしないようにする為）500Wの電子レンジで3分加熱しカリカリベーコンを作る。
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- 3
トースター皿にアルミホイルを敷き2㎝角に切った食パンを乗せオリーブオイルを回しかける。
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- 4
トースターで約3分こんがりと焼き冷ます。
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- 5
水菜は3㎝長さに切りレタスは食べやすい大きさに切り（or手でちぎる）、水分を切っておく。
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- 6
☆を混ぜてシーザードレッシングを作る。
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- 7
茹で卵は白身と黄身に分けてそれぞれ刻むor潰すor裏ごす。
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- 8
器に葉物を盛り付ける。
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- 9
ベーコンとクルトンを散らす。
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- 10
白身を散らしてから黄身を散らして出来上がり♪シーザードレッシングをかけてど～ぞ☆
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コツ・ポイント
卵は白身を先に、黄身を後でかけると黄色が引き立ち、ミモザ感がUPします☆
つくれぽ
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