水2カップに昆布を入れて、炊飯器に入れるまで置いておく。昆布は炊く直前に取り出す。

米は炊く30分前に洗ってざるに上げる。たこは、3㌢に切る。青紫蘇→千切り。干ししいたけは、薄い砂糖水（分量外）で戻す。

炊飯に、（2）の米と合わせた調味料☆と材料★を入れて、2合のメモリにあわせ水（1）を入れる。10分後にスイッチを入れる。

炊き上がって味をみて、塩気が足りなければ塩（分量外）を入れて、味を調える。器によそり青紫蘇の千切りを散らして出来上がり！