シリコンスチーマー☆手羽元のさっぱり煮☆

Name: シリコンスチーマー☆手羽元のさっぱり煮☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 4本; 卵 1個; ※酢 1/2カップ; ※水 1/4カップ; ※醤油 1/4カップ; ※砂糖 大さじ3; ※乾燥にんにくスライス 2〜3枚; ※すりおろししょうが 小さじ1/2

のののののんちゃん @cook_40097115

シリコンスチーマーで作るからお鍋が汚れない！そのまま食卓に出せる！ラクラク楽チンレシピです。
このレシピの生い立ち
超簡単でめちゃ美味しい手羽元のさっぱり煮ですが、シリコンスチーマーで更に更に簡単にできないかと思い作ってみました。

シリコンスチーマー☆手羽元のさっぱり煮☆

のののののんちゃん @cook_40097115

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材料

2人分

手羽元 4本
卵 1個
※酢 1/2カップ
※水 1/4カップ
※醤油 1/4カップ
※砂糖大さじ3
※乾燥にんにくスライス 2〜3枚
※すりおろししょうが小さじ1/2

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作り方

1

アルミホイルを巻いた卵を水を入れたマグカップに入れ、電子レンジ600Wで5分チンする。余熱で半熟にするので放っておく。
2

シリコンスチーマーに手羽元と※の調味料を全て入れ、電子レンジ500Wで3分チン。1度取り出し調味液を満遍なく浸す。
3

もう一度500Wで3分チンし、更に調味液が浸っていないところを浸してもう3分チンする。
4

殻を割った卵を調味液に浸してしばらく置いて味を染み込ませておく。食べる直前に温め直して出来上がり！

コツ・ポイント

私は酢が効いて味がシミシミ、骨までホロホロが好きなので、一晩冷蔵庫で寝かせます。調味液はもったいないのでしばらく味玉の調味液に使います。

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のののののんちゃん @cook_40097115

2014/10/26 17:13に公開

☆いつかは平野レミ☆スーパーでその日の特売品を買って、家にあるものと組み合わせて安くて美味しいおひとりさまズボラ飯を考える研究をしています。1人分って難しいけど、アレンジを考えるのも楽しい。自炊、お弁当作り、節約生活が好き。食べ歩き、飲み歩きはもっと好き。いつかは平野レミ先生になるのが夢です。主婦のみなさまお手柔らかに。。

このレシピのキーワード

さっぱり煮卵手羽元

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