簡単☆干牡蠣のアヒージョでペペロンチーノ
乾燥牡蠣のアヒージョとパスタでペペロンチーノを作ってみました。牡蠣の旨みがオリーブオイルに溶け込み、絶品パスタです！
このレシピの生い立ち
オリーブオイル・ニンニク・唐辛子とシンプルな味のペペロンチーノに牡蠣の旨みが加わって、本当に絶品です！ペペロンチーノって、イタリアで人気のパスタというのはよく聞きますが、こんなにおいしかったんだ！とあらためて感動です。ぜひお試しください！
簡単☆干牡蠣のアヒージョでペペロンチーノ
乾燥牡蠣のアヒージョとパスタでペペロンチーノを作ってみました。牡蠣の旨みがオリーブオイルに溶け込み、絶品パスタです！
このレシピの生い立ち
オリーブオイル・ニンニク・唐辛子とシンプルな味のペペロンチーノに牡蠣の旨みが加わって、本当に絶品です！ペペロンチーノって、イタリアで人気のパスタというのはよく聞きますが、こんなにおいしかったんだ！とあらためて感動です。ぜひお試しください！
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯と塩を入れパスタをゆでます。
※パスタは規定のゆで時間の2分短くゆでます。 -
- 2
乾燥牡蠣のアヒージョはこちらをご参考下さい↓
レシピID : 20259644 -
- 3
フライパンに2のオイル・マッシュルーム・ニンニクを入れ炒めます。
※新しいニンニクを追加してもＯＫ！ -
- 4
鷹の爪を入れ軽く炒めます。
-
- 5
パスタのゆで汁を加え煮立たせます。
-
- 6
湯切りしたパスタを加えます。
-
- 7
すばやくパスタとソースを混ぜ合わせ、味見しながら、塩コショウで味をととのえます。
-
- 8
お皿に盛り付け、牡蠣をのせ乾燥パセリをふりかけ、簡単できあがり！
-
- 9
★ウミダスジャパン【食品乾燥機 de レシピ】購入者専用レシピをクックパッドで【期間限定】公開中！
- 10
こちらのレシピは
ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。 -
コツ・ポイント
乾燥牡蠣のアヒージョはいろいろな料理に活用できます。またアヒージョは牡蠣だけじゃなく乾燥ホタテや干しエビなどでも作れ、さらにパンやパスタ以外にもいろんな料理で使えます。残ったオイルは冷蔵庫で保存もでき、本当においしく便利です！おススメです！
似たレシピ
-
-
-
簡単アヒージョ ＊ペペロンチーノ＊つまみ 簡単アヒージョ ＊ペペロンチーノ＊つまみ
ペペロンチーノ好きなら、きっと大好きな味♪ニンニクが香る、簡単にできるスペイン料理のアヒージョ。意外としつこくないです
キ・リ・ン -
エビとタコのペペロンチーノ アヒージョ風 エビとタコのペペロンチーノ アヒージョ風
スペイン産のオリーブオイルで作ったらペペロンチーノがアヒージョ風になりうまいとしたならばいっそのこと、と思いレシピ作成
-
-
-
ついでレシピ☆アヒージョのペペロンチーノ ついでレシピ☆アヒージョのペペロンチーノ
ニンニク＆鷹の爪、そしてオリーブオイル。。。具のあるアヒージョでパスタ絡めたら、なんと豪華なペペロンチーノになります！！
-
-
-
-
ねぎのアヒージョ＆パスタペペロンチーノ ねぎのアヒージョ＆パスタペペロンチーノ
白だしとオリーブ油でコトコト煮込んだアヒージョ。コクたっぷりのネギを堪能！締めのスパも最高、にんにくに味が染み込み抜群。
-
その他のレシピ
