トマトみそスープ♪

Name: トマトみそスープ♪
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 2個; モッツァレラチーズ 50g; ルッコラ 適量; 水 600ml; お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック; 合わせみそ 大さじ1; ブラックペッパー 少々

お茶村 @ochamura_kitchen

みそとチーズの相性抜群！！
彩りにルッコラも入れてイタリアンみそ汁☆
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！

トマトみそスープ♪

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材料

3人分

トマト 2個
モッツァレラチーズ 50g
ルッコラ適量
水 600ml
お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック
合わせみそ大さじ1
ブラックペッパー少々

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作り方

1

トマトは皮を湯むきして角切りにし、モッツアレラチーズは5㎜厚さに切る。
2

鍋に水と旨味だしパックを入れ、沸騰したら２～３分煮出し、だしパックを取り出す。
3

トマトを加えひと煮立ちしたら火を止め味噌をときいれる。
4

器に3を盛り、チーズを入れ、ちぎったルッコラを散らす。
5

仕上げにブラックペッパーをふって出来上がり。
6
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。

コツ・ポイント

だしに下味がついているので、お味噌は控えめに。

仕上げに入れるブラックペッパーがアクセント。

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つくれぽ

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お茶村 @ochamura_kitchen

2019/12/20 02:17に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

このレシピのキーワード

スープトマトお茶モッツァレッラ・チーズルッコラ

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