作り方
- 1
玉ねぎをスライス、ベーコンを1センチ程の千切りにしてフライパンでオリーブオイル・バターで炒める。
- 2
しんなりしてきたらご飯・豆乳を入れ、コンソメ・塩コショウで味付け。
- 3
全体的に水分が馴染むまで中火で炒めたら、お皿に盛り付ける。
- 4
温泉卵を真ん中に乗せ、黒こしょうを全体に。
パセリを振りかけたら完成。
コツ・ポイント
温泉卵後のせだから失敗することがありません。カルボってよく固まっちゃうんですよね。
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