＜常備菜＞シシャモの南蛮漬け

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☆あっさむ☆
☆あっさむ☆ @cook_40064164

すし酢で作る簡単南蛮漬け♪
このレシピの生い立ち
シシャモは骨ごと食べれるので手軽に南蛮漬けにしました

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材料

  1. 子持ちシシャモ 1パック
  2. 強力粉（小麦粉でもOK） 適量
  3. 〇大根（千切り） 適量
  4. 〇人参（千切り） 適量
  5. すし酢 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋にシシャモを入れて強力粉をまぶし、揚げ焼きにする

  2. 2

    保存容器にシシャモ→大根・人参を入れてすし酢をドバドバかけて出来上がり！

コツ・ポイント

☆すし酢だけで美味しく簡単です♪
☆一晩冷蔵庫で置いたぐらいが美味しいです

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レシピ作者

☆あっさむ☆
☆あっさむ☆ @cook_40064164
に公開
2014.10月中旬開設♪ゆるゆる更新中♪2016.1月に小さなカフェをオープン♪常備菜などを使ったランチが人気です♪時短・簡単・美味しいを心かけて夫・猫2匹と京都で暮らして旬を大事に想って過ごしています☆ブログ☆　春夏秋冬　京のくらし　http://assam0202.blog.fc2.com/
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