作り方
- 1
野菜、ウィンナーを一口サイズに切る。
ブロッコリーは塩ゆでします。 - 2
玉ねぎを飴色になるまで炒める。
- 3
②にバターを入れ溶かしていきます。ある程度溶けたら野菜を入れさらに炒めます。
- 4
そこに水とコンソメを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮てください。
- 5
そしてウィンナーを入れ少し煮ます
- 6
最後に豆乳を入れ塩こしょうで味をととのえ完成です
コツ・ポイント
⑤まででコンソメスープでも
美味しいですよ
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