冷しゃぶサラダのたれ♪
Neroli315 @cook_40054298
祝★話題入り♪冷しゃぶサラダは身体が冷えるかも？コチュジャン入れてほんのちょっとピリ辛に♪すりごまとごま油がいい香り～♪
このレシピの生い立ち
今日は暑かったので冷しゃぶサラダをすることに決まったものの、欲しかったゴマだれがスーパーに置いてなかったので、身体のことも考えて、自分で作ることにしました。
冷しゃぶサラダのたれ♪
祝★話題入り♪冷しゃぶサラダは身体が冷えるかも？コチュジャン入れてほんのちょっとピリ辛に♪すりごまとごま油がいい香り～♪
このレシピの生い立ち
今日は暑かったので冷しゃぶサラダをすることに決まったものの、欲しかったゴマだれがスーパーに置いてなかったので、身体のことも考えて、自分で作ることにしました。
作り方
- 1
材料を上から順番にすりごままで、よく混ぜる。
食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。 - 2
冷蔵庫から出し、一度混ぜ、ごま油を入れ、よく混ぜてからおかけください。
- 3
2014.6/4、冷しゃぶサラダ人気検索トップ10入りしました。
皆さま、ありがとうございます^^♪ - 4
2015.5/3、話題入りしました♪作ってくださった皆さま、本当にありがとうございます(*´ω`pq゛
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- 5
2015.6/29、冷しゃぶサラダ人気検索1位になりました!!
皆さま、ホントにありがとうございます♪嬉しーッ♬ - 6
2021.6/8、ご指摘ありがとうございます。ポン酢はポン酢醤油のことです。わが家は味ぽんを使っています^^
コツ・ポイント
コチュジャンの量はお好みで。
辛いのが苦手なので、透明な液体で混ぜ残りがないか見るために、先にみりんにコチュジャンを混ぜてから他を混ぜました(^^;
ごま油を最後の最後に入れたのは、油以外を馴染ませたかったからです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20259119
