お手軽ビビンバ★
ちかちゅう★ @cook_40258111
使うのは鶏肉･もやし･にらだけ(´∀｀)!!
安い食材でお腹いっぱい(*´ω｀*)♪
このレシピの生い立ち
ビビンバを作りたかったけど
牛肉は高いので(´；ω；｀)
お手頃な鶏肉で作ってみました(´∀｀)
お手軽ビビンバ★
使うのは鶏肉･もやし･にらだけ(´∀｀)!!
安い食材でお腹いっぱい(*´ω｀*)♪
このレシピの生い立ち
ビビンバを作りたかったけど
牛肉は高いので(´；ω；｀)
お手頃な鶏肉で作ってみました(´∀｀)
作り方
- 1
(下準備)
☆●を合わせておく
☆にらは適当な長さに切り、もやしと一緒に洗って水をきっておく
☆器にご飯を盛っておく - 2
鶏肉は皮と身を分け、それぞれ細切りにし、身の方にだけ塩コショウで下味をつける。
- 3
フライパンを熱し皮を入れ、カリッとなって脂が出たら、もやしとにらを加え、火をいれすぎない程度に炒める。
- 4
炒まったら盛っておいたご飯の上に乗せる。
- 5
あいたフライパンに鶏肉の身を入れて炒め、合わせておいた●を入れ絡める。
- 6
タレごと野菜の上に乗せ、ごまをトッピングしたら出来上がり★
コツ・ポイント
タレがしっかり味なので
野菜には塩コショウは
しなくて大丈夫です(*´ω｀*)
もし野菜が余ったら
塩コショウとごま油を加えて
ナムルにしちゃって
次の日の夕飯に
ご活用下さい(´∀｀)笑
カニカマやちくわを
加えてもいいですね♪
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