みんなモリモリ！我が家秘伝の鮭ちらし♪
さちえ1987 @cook_40288851
義実家に伝わる子供から大人までおいしく食べられる簡単ちらし寿司です。
このレシピの生い立ち
義実家で昔から食べられていたようで、旦那に教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭をフライパンで焼き、皮・骨を取り除きフレーク状に。
- 2
きゅうりは千切りにし、水を切って下さい。
スライサーがあると便利です。 -
- 3
酢飯に、1と2、しらす、ごまを混ぜ完成。
コツ・ポイント
・鮭の骨取りが少し大変です。（小さいお子様のいるご家庭は注意して下さい。）また、鮭の塩気に合わせ鮭の量を加減してください。
・きゅうりの水きりをしっかりしないと、べちゃべちゃになります。
・お好みでシソを入れても美味しいです。
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