焼き餅と言ってもお餅じゃありません！
老人ホームのオヤツで出たものを再現してみました。子供のオヤツにも◎

このレシピの生い立ち
私が子供の頃、おばぁちゃんがおやつにと小麦粉を水で溶いたものを焼いて砂糖醤油をつけてくれました。それを焼き餅と言います。
勤め先で出た利用者の方へのおやつがそれに近く懐かしくて作ってみました。