玉ねぎはくし切り、長ネギは5ｍｍ程度の斜め切りにする。

塩ダレを小さな器に合わせておく。

フライパンでサラダ油（分量外）を熱し、豚肉を炒める。

豚肉に火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。

火を弱め、塩ダレを加えて煮詰める。

長ネギを加え、ゴマ油をひと回りかける。

器に盛り、黒胡椒をふりかけて出来上がり。