超簡単!シソ大量消費 シソが主役しらす丼

punico☆
punico☆ @cook_40246487

シソが多く見えますが、ゴマ油の風味でとてもまろやかになり、とても香りがよく、ペロリとたべれます。
このレシピの生い立ち
大葉をたくさんもらったので。

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材料

2人分
  1. シラス 1パック〔この時は65g〕
  2. 出汁〔または白だし〕 大さじ2
  3. シソ 10枚
  4. ゴマ 大さじ1
  5. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    シソを縦に1/3に切り、3㎜の太さでみじん切り

  2. 2

    シソとシラスとゴマと調味料全てをよく混ぜてご飯にのせて出来上がり!

コツ・ポイント

コツはありません。大葉とシラスの割合はお好みで調整ください!

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レシピ作者

punico☆
punico☆ @cook_40246487
に公開
家にあるもので、本格的なものを簡単に作ることをモットーにしてます。自分自身は手の凝ったものを作ることも好きですが、いかに簡素化して作るか、日々研究中です。
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