かにみそ瓶でキノコのチーズ焼き

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かに味噌でおつまみ

かにみそ瓶でキノコのチーズ焼き

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材料

ココット3個分
  1. エリンギ(お好みのキノコ) 1袋
  2. ブロッコリー 3房
  3. 葱か玉ねぎみじん切り おおさじ2
  4. バター こさじ2
  5. 小麦粉(薄力粉) こさじ1強
  6. にんにくすりおろし 小さじ1/2
  7. あれば刺身用海老の頭 2尾
  8. 生クリームor牛乳 おおさじ3
  9. 塩コショウ 適量
  10. 白ワイン(酒) こさじ1
  11. かに味噌 おおさじ1強
  12. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    かに味噌風味たべたすぎてこちらをつかいました^^

  2. 2

    テフロン加工の鍋に食べやすく切ったキノコ ブロッコリー 葱 にんにく をいれいためる(海老もあればここで)

  3. 3

    軽く塩コショウをし、薄力粉をいれいため 酒 生クリームをいれ焦げないように炒め煮る 

  4. 4

    ココットに3等分にわける チーズをのせトースターで6~8分くらい焼く

コツ・ポイント

野菜はほうれん草などお好みのものでもおk

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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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