【おにぎらず】肉みそときゃべつ
柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100
お弁当にもおすすめ、今話題の「おにぎらずシリーズ」！
香ばしい肉味噌ときゃべつでおかわりしたくなる味です!
このレシピの生い立ち
ラップでくるんで、すぐ簡単にできちゃう!
握らないサンドおむすび、今話題の「おにぎらずシリーズ」！
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作り方
- 1
焼き海苔を半分に切る。ねぎをみじん切りに、きゃべつを千切りにする。
- 2
フッ素加工のフライパンに油をひかずに、豚肉を炒める。火が通ったらねぎを加え、(A)で味をととのえる。
- 3
肉味噌を皿にあけ、そのままのフライパンできゃべつをしんなりするまで炒める。
- 4
30cm×30cmくらいにラップを切り、焼き海苔をのせる。
- 5
海苔の上端を1㎝残してごはんを広げたら、手前半分に肉味噌、きゃべつをのせる。
-
- 6
ラップをつかみ、具がのっていない面を上にして半分折りたたむ。
※この時、海苔の上端で下のご飯を包み込むようにする -
- 7
周りを折りたたみ、形を調える。
-
- 8
半分に切れば、見た目もきれいに。
-
コツ・ポイント
作り方5の写真の具材は違いますが、基本は同じです!
フッ素加工のフライパンを使うと、豚肉の油のみで炒めることができるので、ヘルシーな仕上がりに!
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