アプリでひらく作り方
- 1
茄子とピーマンは乱切り。豚ひき肉は片栗粉と生姜のすりおろし・酒(大さじ1)を混ぜておく。
- 2
フライパンに多めに油をひき 茄子を炒め一旦取り出す。次にひき肉⚫ピーマンを炒め火が通ったら茄子を戻す。
- 3
●の調味料を入れしっかり絡める｡完成
コツ・ポイント
茄子はしっかり炒めます。
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茄子とピーマンは乱切り。豚ひき肉は片栗粉と生姜のすりおろし・酒(大さじ1)を混ぜておく。
フライパンに多めに油をひき 茄子を炒め一旦取り出す。次にひき肉⚫ピーマンを炒め火が通ったら茄子を戻す。
●の調味料を入れしっかり絡める｡完成
茄子はしっかり炒めます。
