作り方
- 1
にんにくを3ミリにスライスする。赤唐辛子は種を取り３つにちぎる。
-
- 2
キャベツを3センチ大に切る。
-
- 3
オリーブオイルににんにくと赤唐辛子を加えて、中火で香りが出るまで加熱する。赤唐辛子を取り出す。
-
- 4
キャベツを加えて、強火で炒める。
-
- 5
少し、シンナリすりまで加熱してコンソメを加え、混ぜ合わせる。
-
- 6
皿に盛り、粗挽き胡椒を振る。
-
- 7
オリーブオイルをかける。
-
- 8
完成♪
-
- 9
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コツ・ポイント
少しシンナリするくらいで、歯応えがある方が美味しいので、短時間で仕上げます！
仕上げのオリーブオイルと粗挽き胡椒がポイントです♪
5月30日 主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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