たまごとキャベツで！粉なし豚玉お好み焼き
Mayia @cook_40110074
小麦粉も長いもも（もちろんお好み焼き粉も）一切使わないお好み焼きです。糖質を控えたい方、小麦粉アレルギーの方にも。
このレシピの生い立ち
低糖質でお好み焼きを食べられないかと研究した結果できたレシピです。
ソースも糖質控えめのものを使うとベター。
たまごとキャベツで！粉なし豚玉お好み焼き
小麦粉も長いもも（もちろんお好み焼き粉も）一切使わないお好み焼きです。糖質を控えたい方、小麦粉アレルギーの方にも。
このレシピの生い立ち
低糖質でお好み焼きを食べられないかと研究した結果できたレシピです。
ソースも糖質控えめのものを使うとベター。
作り方
- 1
キャベツを粗みじん（目安１cmくらい）にして、それを耐熱容器に入れレンジ（600w）で3分チンします。
-
- 2
フライパンに油を引かず豚バラスライスをしっかりと焼き、焼けた肉を別の皿に移しておきます。(残った油はそのままに)
-
- 3
器に卵を割り入れ、溶き卵にして、①と一緒に混ぜます。
-
- 4
②で出た油を(油が少ないようなら足してね)弱中火で熱します。③の2/3の量をフライパンに入れて、生地を丸く伸ばします。
-
- 5
④の上に豚バラを載せ、更に③の残り（1/3の生地）をその上に載せて、丸く伸ばします。(お肉を生地でサンドする感じ)
-
- 6
そのまま弱中火で約3分ほど置いて、生地が固く火が通ったところでひっくり返し、更に3分焼きます。
-
- 7
お皿に移しソースなどをかけて出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
あらかじめ豚バラ肉とキャベツにしっかり火を通しておくことで時短で作れるコツになります。
似たレシピ
-
-
-
糖質制限◎小麦粉なしでふんわりお好み焼き 糖質制限◎小麦粉なしでふんわりお好み焼き
糖質である小麦粉・天かす(揚げ玉)・ヤマイモを入れてなくてふんわり美味しい糖質オフのお好み焼きです。
-
-
-
-
キャベツが美味しい！お好み焼き風卵とじ キャベツが美味しい！お好み焼き風卵とじ
見た目は お好み焼き しかしてその実態は キャベツの玉子とじ。ゴハンのお供にサイコーです❤もちろんおつまみにも☆
-
-
-
-
本当の糖質オフ★お好み焼き風★実は卵焼き 本当の糖質オフ★お好み焼き風★実は卵焼き
小麦粉や山芋などの糖質を使わないでもお好み焼き風はできます。シーフードミックスを★に混ぜるのもオススメです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20261614
