パリッと野菜たっぷり餃子
Kitchen☞M @cook_40269220
ニラ・キャベツ多めの美味しい餃子です！
このレシピの生い立ち
母から教わりながら作った私の大好きなメニューです( *˙-˙* )
パリッと野菜たっぷり餃子
ニラ・キャベツ多めの美味しい餃子です！
このレシピの生い立ち
母から教わりながら作った私の大好きなメニューです( *˙-˙* )
作り方
- 1
キャベツを細かく切ります。大きさによって食感が変わります！(今回はフードプロセッサーを使いました。)
-
- 2
ニラを細かく切ります。
- 3
[1]と[2]と豚のひき肉を混ぜます。
-
- 4
刻んだ干し椎茸と調味料を入れよく混ぜ合わせます。
-
- 5
餃子の皮に包んで焼いたら完成です！
- 6
《餃子のタレ》酢:醤油 ☞ 2:1
コツ・ポイント
野菜の水分がたくさん出てくるので焼く時の水を少し減らすとパリッとした餃子に仕上がりますよ！
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