圧力鍋で♪ごぼう入りさばの味噌煮。

きっちゃん☆410
きっちゃん☆410 @cook_40127848

圧力鍋でごぼう入りのこってり目のさばの味噌煮です(^^)ご飯が進みます♪
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いつものさばの味噌煮にごぼうをプラスしてみました！

圧力鍋で♪ごぼう入りさばの味噌煮。

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圧力鍋でごぼう入りのこってり目のさばの味噌煮です(^^)ご飯が進みます♪
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いつものさばの味噌煮にごぼうをプラスしてみました！
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材料

2人分
  1. さば 1尾
  2. ごぼう 1/2本
  3. 生姜 1かけ
  4. 味噌 大さじ3
  5. 酒 大さじ4
  6. 水 1カップ
  7. みりん 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ3
  9. ●仕上げ
  10. 酢 小さじ1
  11. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼう、生姜を切る。

  2. 2

    圧力鍋に材料を入れ、蓋をして圧力がかかったら弱火にして20分。

  3. 3

    蓋を開け、仕上げにお酢、醤油を入れ5分中火で煮つめる。

コツ・ポイント

仕上げのお酢はお好みで！
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