初めてでも簡単に漬けられます！ぜひ挑戦してみてね。

保存袋を使って手作り味噌を仕込みました。(2025年4月24日)春に作るお味噌にチャレンジ中です！昨年は寒仕込みのお味噌を作り食べました♪義母から教わったレシピを元に、保存袋で作れる分量にしましたよ。麹が多いので甘味噌に仕上がります！半年後が楽しみです♪気長に待ってて下さいね！(*^^*)保存袋から液漏れするとカビの原因になりますので気をつけてね！味噌は夏に作ると熟成が進みすぎるようです。春に作るお味噌は、遅くとも5月中に作られるといいかもしれません。作りましたら涼しい所で保管して下さいね！発酵が進みすぎるようでしたら冷蔵庫に入れて下さい！　寒仕込みは1～2月だそうです。

瓶がなくても、気軽に梅を漬けれます！

近所の先輩ママに教えてもらい、もっと早く知りたかったので紹介します！

手軽にジッパー付き保存袋で漬けてみました。出来上がりが楽しみです。(^_^)

塩分は醤油だけ、漬け込み～味付けも簡単！常温で醗酵しやすい季節、今シーズン2回目です。我家では塩麹よりも使っています。

保存袋バージョンです。＊キャベツときゅうりの浅漬け＊(レシピID：18361406 ),

冷凍しておくと離乳食の準備が早くて楽になります♪

炭酸水を混ぜると早く茹で上がりる気がします。

早く使わないと傷んでしまう長ネギの保存です。

頂いたりたくさん家で収穫したり保存しきれない時におすすめです。加熱も早くできて時短になります。

話題入10人☆そのままにしておくより、チョット長持ちする気がします！