作り方
- 1
長芋はすりおろし、出汁でのばす。
- 2
大葉、みょうが、長ネギは刻む。
- 3
1にトッピングをのせ、かき混ぜながら食べます。
コツ・ポイント
香味野菜は直前に切ったほうが香りが引き立ちます。
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