1.6ミリで9分のをいつも使ってます。
お湯を沸かし塩を加えパスタを茹でます。
茹で時間は1分短い8分で上げます。

フライパンにバジルペーストとバター、酒を加えて溶かすように火を入れます。

豆腐の水を切り、スプーン等で適当な大きさに分けながらフライパンへ投入。
中火程度で崩さない程度に混ぜながら煮詰めます。

茹で時間残り3分程度で、パスタの茹で汁お玉ひとすくい程度をフライパンに投入。
塩胡椒で味を整え少しだけ煮詰めます。

茹で上がったパスタをフライパンへ入れ強火で豆腐を崩さないように混ぜ、水分が流れていない程度になれば出来上がり。